湖山社区小月饼 大团圆 一口香甜庆佳节

    来源:供稿    发布时间:2019-09-10 17:51    编辑:山茶     浏览量:

八月十五,是我国传统的中秋节,也是仅次于春节的第二大传统节日,八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。月饼象征着团圆,中秋佳节吃月饼是我国的古老习俗,但繁忙的现代人都是买月饼吃,很少有人在继续做月饼吃。为了挽救传统文化,唤醒人们对传统文化的保

八月十五,是我国传统的中秋节,也是仅次于春节的第二大传统节日,八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。月饼象征着团圆,中秋佳节吃月饼是我国的古老习俗,但繁忙的现代人都是买月饼吃,很少有人在继续做月饼吃。为了挽救传统文化,唤醒人们对传统文化的保护,重新赋予中秋佳节浓厚的民族情怀,在中秋节来临之际,汤山街道湖山社区民政、残联、妇联组织联合湖山社区新时代文明实践站于2019年9月10日下午,在湖山食堂,举办冰皮月饼DIY活动。

此次活动根据社区的实际情况,邀请了社区内10位老人参与活动。活动开始,老年人对冰皮月饼充满了好奇:“冰皮月饼是要用到冰的吧?”随着活动的开始,“冰皮”月饼的面纱也随之揭开,原来所谓“冰皮”指的是月饼部分原料为糯米,做成的月饼外观呈白色的,无需烤制就可制作,同样放入冰箱保存即可。在志愿者讲解的同时,一位老大爷倒是对月饼模具感起了兴趣,一连叹息:“还有这样的东西啊?哪里有卖啊?”一旁的志愿者们与老人愉快的进行交谈,并积极为老人们指导操作方法,解答疑问。

制作过程中大家有序分工,有条不紊的进行着操作,有的称重,有的揉面,有的用模具制作月饼。在大家的积极配合下,一个个可爱的月饼脱颖而出,乐的老人合不拢嘴,食堂内充满了欢声笑语,一片其乐融融。

通过这次做月饼活动,让老人们重新感受到了喜庆浓厚的节日氛围,增强了邻里之间的互动交流,满足了老年人的团圆陪伴的感情需求,让他们切身感受到世界充满着爱和幸福的气息,为建设新时代文明工作添砖加瓦。

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    【责任编辑:严媛媛】
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